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美食不可辜負!到歐洲旅行必吃的14種東西

作者:?林龍 發布時間:?2019年10月12日 17:30:56

美食不可辜負!到歐洲旅行必吃的14種東西

1. 油條沾巧克力,西班牙 (Churros con chocolate)

美食不可辜負!到歐洲旅行必吃的14種東西

西班牙的美食多不勝數,但你絕對不能錯過這道經典小吃!將面團放入油鍋炸過后其實味道就很誘人了(有時會再撒上肉桂粉),但他們還會再附上一杯巧克力沾醬讓你配著吃,是道罪惡又幸福的美食。

  2. 烤起司(拉可雷特芝士),瑞士 (Raclette)

美食不可辜負!到歐洲旅行必吃的14種東西

到了瑞士除了品嘗著名的起司鍋,你更該嘗試的,其實是來自法國/瑞士阿爾卑斯山的半硬質起司-拉可雷特芝士所制成的烤起司!由于質地平滑、易于融化,當地人常將起司鋪在平底盤上,再放上西紅柿、黃瓜、洋蔥、肉類等一起加熱,就能完成這道適合冬天的暖心料理。

  3. 康沃爾肉餡餅,英國 (Cornish Pasties)

美食不可辜負!到歐洲旅行必吃的14種東西

來自英國康沃爾的肉餡派,用酥脆外皮包裹牛肉、馬鈴薯等食材,并做成一手就能握住的大小,絕對讓人一吃就愛上。

  4. 奶油小面包,瑞典 (Semlor Buns)

美食不可辜負!到歐洲旅行必吃的14種東西

奶油小面包有點像我們一般吃到的泡芙,但內餡卻是荳蔻味,奶油也以杏仁加鮮奶油的風味制成,是款樸實卻迷人的當地小甜點。

  5. 羅美斯扣醬汁,西班牙 (Romesco Sauce)

美食不可辜負!到歐洲旅行必吃的14種東西

吃過羅美斯扣醬汁之后你再也不會想沾西紅柿醬!這款西班牙傳統沾醬常用來搭配各種餐點,以西紅柿為基底醬搭配榛果、烤紅辣椒和大蒜。

  

6. 巧克力碎配面包,荷蘭 (Hagelslag on Bread)

到歐洲旅行必吃的14種東西!

Hagelsag在荷蘭文里指的是巧克力碎片,沒錯,他們平常真的就會把巧克力碎片直接灑在涂了奶油的面包上!雖然第一次看到覺得很奇怪,但還真的是絕妙的組合!

  7. 咖哩香腸,德國 (Currywurst)

到歐洲旅行必吃的14種東西!

來到柏林必吃的街頭小吃,簡單卻讓人懷念的好滋味,通常都會再搭上一份酥脆的薯條一邊逛二手市集一邊享受。

  8. 馬鈴薯烘蛋三明治,西班牙 (Spanish Tortilla Bocadillo)

到歐洲旅行必吃的14種東西!

將雞蛋液倒入馬鈴薯和洋蔥里一起烘烤,在夾入切片后的面包一起享用,就是份量十足又美味的一餐。

  9. 火腿奶油長棍,法國 (Ham and butter baguette sandwiches)

到歐洲旅行必吃的14種東西!

簡單卻無比美味,這款三明治將法國的美食-長棍、奶油、火腿,集結在一塊,而且在當地的烘培坊只需要幾歐元就能買到。

  10. 煙囪卷,匈牙利 (Chimney Cake)

到歐洲旅行必吃的14種東西!

煙囪卷據說是匈牙利最古老的一種糕餅,簡單的柔軟面團配上有些焦化的酥脆表皮,是絕佳的散步甜食。

  

11. 炸油球,荷蘭/比利時 (Oliebollen)

到歐洲旅行必吃的14種東西!

在荷蘭和比利時,這款炸面團球通常會撒上糖粉,有時則放上干燥水果或甜橙配著吃,基本上吃過后你就會開始期待哪天連鎖甜甜圈店也能做出這么好吃的炸面團。

  12. 炸燉飯球,意大利 (Arancini)

到歐洲旅行必吃的14種東西!

將燉飯裹成球狀沾上蛋液與面包粉依同丟進油鍋里炸至金黃酥脆,在還有點燙口時咬下,濃厚的奶香與飯香配上牽絲的起司,好吃到讓人后悔怎么沒早點發現這種美食的存在!

  13. 香煎脆皮起司,希臘 (Saganaki)

到歐洲旅行必吃的14種東西!

希臘有許多世界知名的美食,但最棒的肯定是這款脆皮起司,外頭酥脆,里頭濃郁柔軟,是讓人上癮的好滋味。

  14. 英式肉餡餅,英國 (Mince Pies)

到歐洲旅行必吃的14種東西!

能追朔回13世紀的英式肉餡派,即使經歷了時間的考驗,至今依舊是深受英國人喜愛的小點心,最常在圣誕節時出現在餐桌上,也是在一整年結束前最讓人期待的佳肴。

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